Cevich Central | Cocina Peruana |

Cevi´ch Central: La Esencia de la Gastronomía Peruana en el Corazón de Winter Park

Ubicado en el exclusivo distrito de Park Avenue, Cevi´ch Central es el primer restaurante de comida peruana en este enclave sofisticado. Cada bocado te transportará a las costas, montañas y selvas de Perú, un país reconocido mundialmente por su diversidad culinaria. Con ingredientes frescos, sabores intensos y una presentación impecable, en Cevi´ch Central cada comida es una celebración de la tradición peruana con un toque de exclusividad y modernidad.

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NUESTRO NOMBRE

El nombre Cevi´ch Central nace de nuestra visión de hacer la gastronomía peruana fácilmente reconocible. El ceviche, ícono de nuestra cocina y patrimonio de la humanidad, fue el punto de partida, representando la frescura, la diversidad de sabores y la rica cultura que nos inspira.